Beschreibung
Wie man Grapefruit isst
Um Bio-Grapefruits zu essen, brauchen Sie Ihre Haut nicht zu waschen, da sie keine Pestizidrückstände enthalten. Wenn jedoch noch Erde übrig bleibt, ist es keine schlechte Idee, diese durch kaltes Wasser laufen zu lassen.
Sie können wie Orangen gegessen werden. Schneiden Sie die Frucht horizontal in zwei Hälften und entfernen Sie die Teile oder Segmente mit einem Löffel oder von Hand. Genießen Sie frische Grapefruits mit ein wenig Zucker bestreut, mit Geflügel oder Fisch gegrillt, mischen Sie sie in Salate oder verwenden Sie sie als Garnierung.
Bio-Grapefruitsaft
Bio-Grapefruitsaft ist eine weitere der gängigsten Arten des Verzehrs dieser wertvollen Zitrusfrucht. Sie ist die Grundlage der berühmten Grapefruitdiät und ihre Zubereitung ist einfach und effektiv. Wenn Sie gerne sauer und bitter frühstücken, ist dies eine großartige Option für ein gesundes Frühstück und hilft Ihnen auch, einige zusätzliche Kilos abzunehmen.
Eigenschaften der Pampelmuse
Grapefruit oder Stier, je nach Land, ist sehr kalorienarm und besteht aus nur 42 Kalorien pro 100 g. Es ist jedoch reich an Pektinfasern, diätetisch und unlöslich, die als natürliches Abführmittel wirken. Ballaststoffe tragen zum Schutz der Dickdarmschleimhaut bei, indem sie die Dauer der Exposition gegenüber toxischen Substanzen verkürzen
Es hat sich auch gezeigt, dass Pektin den Cholesterinspiegel im Blut senkt, indem es die Resorption von Cholesterin im Dickdarm vermindert.
Diese Bio-Frucht enthält einen ausreichenden Gehalt an Vitamin A und antioxidativen Flavonoiden wie Naringenin und Naringin. Darüber hinaus ist es eine moderate Quelle von Lycopin, Carotin, Xanthin und Lutein. Studien deuten darauf hin, dass diese Verbindungen antioxidative Eigenschaften haben und für das Sehvermögen wesentlich sind. Die gesamte antioxidative Stärke, gemessen als Sauerstoffradikal-Absorptionskapazität (ORAC) der Grapefruit, beträgt 1548 µmol TE/100 g.
Darüber hinaus hält Vitamin A auch die Schleimhaut und die Haut gesund. Der Verzehr von natürlichen Früchten, die reich an Vitamin A und Flavonoiden sind, trägt zum Schutz vor Lungen- und Mundhöhlenkrebs bei, wie aus zahlreichen Studien hervorgeht
Sie ist eine ausgezeichnete Quelle von antioxidativem Vitamin C; sie liefert etwa 52% der empfohlenen Tagesmenge einer einzelnen Frucht. Vitamin C ist ein starkes natürliches Antioxidans und hilft dem Körper, eine Resistenz gegen Infektionserreger zu entwickeln und schädliche freie Radikale zu eliminieren. Darüber hinaus ist sie notwendig für die Erhaltung eines gesunden Bindegewebes und hilft bei der frühen Wundheilung. Es erleichtert auch die Aufnahme von Eisen.
100 g frisches Obst enthalten etwa 135 mg Kalium-Elektrolyt. Kalium ist ein wichtiger Bestandteil von Zell- und Körperflüssigkeiten und hilft, den Herz- und Arteriendruck zu regulieren, um den Auswirkungen von Natrium entgegenzuwirken.
Pink grapefruit
Die rote Variante der Grapefruit ist besonders reich an wirkungsvollen Flavonoiden und Antioxidantien. Studien zeigen, dass Lycopin die Haut vor gefährlichen UV-Strahlen schützt und Schutz vor Prostatakrebs bietet.
Darüber hinaus enthält es moderate Mengen der Vitamingruppe des B-Komplexes wie Folat, Riboflavin, Pyridoxin und Thiamin sowie einige hochwertige Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kupfer und Phosphor.
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