BIO-SAFT-ORANGEN 15KG

Beschreibung

Bio-Orangensaft

Orangensaft zu trinken gehört zu den seltenen und exquisiten Genüssen, die nicht nur gesund und erfrischend sind, sondern auch gut für Sie.
Aufgrund der Eigenschaften von Zitrusfrüchten liefert Ihnen der Verzehr von Orangensaft und -shakes Bioflavonoide, Folsäure, essentielle Elemente wie Kalium, Magnesium oder Kalzium und natürlich Vitamin C.
Zusätzlich zu all diesen Nährstoffen aus biologischen Zitrusfrüchten können Sie sicher sein, dass Ihre Orangensäfte frei von schädlichen Pestiziden und Herbiziden sind, denn wir respektieren die Umwelt, Sie als Verbraucher und wir als Landwirte.
Wir werden durch den Ausschuss für ökologische Landwirtschaft CAECV garantiert, der unsere Registrierungsnummer CV 3196 V

Orangensorten für Fruchtsäfte

Für Saftverpackungen verwenden wir Fruchtstücke von mittlerer bis kleiner Größe. Das bedeutet nicht, dass sie bei Tisch nicht sehr gut zu essen sind. Es ist einfach einfacher, Saft mit kleineren Früchten herzustellen als mit größeren Früchten.
Wir haben auch Zitrusfruchtsorten, die speziell für Saft geeignet sind, weil sie weniger Fruchtfleisch enthalten und 20 % mehr Saft haben als andere Sorten.

Die erste ist die Sorte Salustiana, die ab Ende Dezember geerntet wird. Sie ist normalerweise sehr klein, aber mit großer Süße, und sie ist die Sorte, die Ihnen den höchsten Saftanteil pro Kilogramm Orangen liefert.
Die zweite ist die Sorte Valencia Late, die saftig und aromatisch ist und ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße aufweist. Sie wird ab April geerntet und ist eine der bekanntesten.

Bio-Orangenmarmelade

Orangenmarmelade hat einen hervorragenden Verbündeten mit Bio-Zitrusfrüchten. Wenn man die Haut der Marmelade verwendet, um sicherzustellen, dass sie keinen gefährlichen Abfall oder geschmacksverändernde Wachse und Aufheller enthält, ist das etwas, was alle Handwerker in der Küche zu schätzen wissen.
Durch die Verwendung kleiner und mittelgroßer Orangen erhalten Sie einen höheren Anteil zwischen Schale und Fruchtfleisch, so dass Ihre Bio-Konfitüren Ihnen beim Frühstück und in der Zwischenmahlzeit viel Freude bereiten.